Nome: Kronenbourg 1664
Estilo: Standard American Lager
País de origem: França
Cervejaria: Brasseries Kronenbourg
Álcool (%): 5.0
Copo Ideal: Pilsener
Aroma: Malte e lúpulo discreto.
Aparência: Coloração dourado claro com espuma branca média.
Sabor: Tem a tradicional "falta de sabor" da maioria das cerveja do mesmo estilo. Aquele gostinho metalizado, oxidado e um malte fraco. Em resumo, é a "Skol" da França.
Sensação: Típica cerveja para consumo das massas. Serve para matar a sede e acompanhar comidas rápidas. Para a situação em que eu estava, foi a bebida ideal.
Nota (1/5): 2,0
A primeira parada da noite foi o local escolhido para a janta. Elegemos o pomposo pub The Cambridge (93, Charing Cross Road, London, WC2H 0DP). Este pub é o que podemos descrever como gastropub, pois há um pequeno balcão no andar inferior com algumas torneiras, mas o foco está no andar superior, onde são servidos jantares. Havia apenas uma pessoa atendendo e, ainda assim, apesar do esforço, foi muita simpática e atenciosa.
O pub é bem frequentado, pois fica perto de muitos teatros (na região do West End) e vários turistas e locais optam por parar ali antes ou depois dos espetáculos. A beleza do salão de jantar é simples, rústica, mas de muito bom gosto.
Vocês já devem ter imaginado o que pedi para jantar (Fish and Chips), mas a cerveja não. Optamos pela Doom Bar.
Nome: Doom Bar Bitter
Estilo: English Bitter
País de origem: Inglaterra
O local para a segunda pint da noite foi o pub The Porcupine (48, Charing Cross Road, London, WC2H 0BS). Este foi mais um pub onde eu estava retornando, pois já havia tomado algumas cervejas nele em 2009. É pequeno, aconchegante e calmo. Cada coluna possui uma madeira para apoiar os copos e ficar conversando em pé. Nos cantos há mesinhas altas e alguns poucos sofás. Além de descontração, este lugar ofereceu uma das melhores bebidas desta viagem...
Só de escrever sobre a cerveja que segue, minha boca já salivou: Jaipur.
Nome: Jaipur
A terceira, a quarta e a quinta pint da noite foram degustadas no pub St James Tavern (45, Great Windmill St, London, W1D 7NE). Este pub ficava bem ao lado do local onde eu estudava em 2009 e foi um dos locais onde busquei emprego naquele ano. Está localizado no início da região do Soho e por este motivo é um dos pubs que ficam abertos até o meio da madrugada. Nem preciso falar do quão movimentado ele é.
As três pints degustadas foram iguais, tamanha a leveza e drinkability deste rótulo: The Rev. James.
Nome: The Rev. James
A primeira parada da noite foi o local escolhido para a janta. Elegemos o pomposo pub The Cambridge (93, Charing Cross Road, London, WC2H 0DP). Este pub é o que podemos descrever como gastropub, pois há um pequeno balcão no andar inferior com algumas torneiras, mas o foco está no andar superior, onde são servidos jantares. Havia apenas uma pessoa atendendo e, ainda assim, apesar do esforço, foi muita simpática e atenciosa.
O pub é bem frequentado, pois fica perto de muitos teatros (na região do West End) e vários turistas e locais optam por parar ali antes ou depois dos espetáculos. A beleza do salão de jantar é simples, rústica, mas de muito bom gosto.
Vocês já devem ter imaginado o que pedi para jantar (Fish and Chips), mas a cerveja não. Optamos pela Doom Bar.
Nome: Doom Bar Bitter
Estilo: English Bitter
País de origem: Inglaterra
Cervejaria: Sharp's Brewery
Álcool (%): 4.0
Copo Ideal: Pint
Aroma: Discreto, com uma presença suave de lúpulos. Sugestão de casca de maçã vermelha.
Aparência: Cor âmbar clara límpida. Espuma rala.
Sabor: Caramelo suave e amargor tênue, não há impacto seco como pede o estilo.
Sensação: Apresenta algumas características do estilo, mas não chega a se destacar entre tantas outras inglesas de qualidade.
Nota (1/5): 2,9
O local para a segunda pint da noite foi o pub The Porcupine (48, Charing Cross Road, London, WC2H 0BS). Este foi mais um pub onde eu estava retornando, pois já havia tomado algumas cervejas nele em 2009. É pequeno, aconchegante e calmo. Cada coluna possui uma madeira para apoiar os copos e ficar conversando em pé. Nos cantos há mesinhas altas e alguns poucos sofás. Além de descontração, este lugar ofereceu uma das melhores bebidas desta viagem...
Só de escrever sobre a cerveja que segue, minha boca já salivou: Jaipur.
Nome: Jaipur
Estilo: India Pale Ale (IPA)
País de origem: Inglaterra
Cervejaria: Thornbridge Brewery
Álcool (%): 5.9
Copo Ideal: Pint
Aroma: Agradabilíssimo, intenso e marcante: lúpulos distintos fechavam em um leve toque cítrico.
Aparência: Coloração cobre/laranja escuro com uma curta espuma branca.
Sabor: Na boca foi muito amarga, mas aveludada de modo a não agredir o paladar. Seca e cremosa, encheram o gole de sabor e sensações distintas.
Sensação: Quando o atendente estava servindo a cerveja, já pude perceber que seria algo especial, pois a cremosidade era intensa.
Nota (1/5): 3,8A terceira, a quarta e a quinta pint da noite foram degustadas no pub St James Tavern (45, Great Windmill St, London, W1D 7NE). Este pub ficava bem ao lado do local onde eu estudava em 2009 e foi um dos locais onde busquei emprego naquele ano. Está localizado no início da região do Soho e por este motivo é um dos pubs que ficam abertos até o meio da madrugada. Nem preciso falar do quão movimentado ele é.
As três pints degustadas foram iguais, tamanha a leveza e drinkability deste rótulo: The Rev. James.
Nome: The Rev. James
Estilo: English Pale Ale
País de origem: País de Gales
Cervejaria: Brains (S. A. Brain & Company Ltd)
Álcool (%): 4.5
Copo Ideal: Pint
Aroma: Lupulado com uma leve sensação de nozes, pão e toques frutados.
Aparência: Coloração avermelha escura com espuma generosa.
Sabor: Na boca apresenta um corpo leve. Sabores frutados acompanhados de um amargor médio. Retrogosto suave não muito marcante
Sensação: Este é um bom exemplo de uma cerveja que não é excepcional e nem apresenta características memoráveis, mas que cumpre com a sua função com honestidade.
Nota (1/5): 2,6
Nenhum comentário:
Postar um comentário